miércoles, 20 de diciembre de 2017

De nuestra gustada sección: "Los Gordos Al Ataque", presentamos...

PASTEL DE PASTA.
La Receta

Una Pieza alimenta de 4 a 6 personas con buen diente.

Ingredientes:

  1. Aceite de Oliva: 3 cucharadas soperas
  2. Carne Molida fina (No Bofe): 500 gramos
  3. Ajo: 3 a 5 dientes
  4. Sal/Knorr Suiza: 1 a dos cucharadas 
  5. Pimienta: Una cucharada
  6. Albahaca molida: Tres cucharadas
  7. Queso Parmesano rayado o molido fino: Una bolsa
  8. Queso Mozarella rayado: Una o dos bolsas
  9. Pasta Rigatoni: Dos cajas
  10. Salsa de Tomate Sazonada a los 4 quesos marca Hunt's: Una lata grande o equivalente
  11. Mantequilla: una cucharada







Se fríen 500 gms de carne molida chingona en aceite de oliva 2 o 3 cucharadas dependiendo la cantidad de grasa de la carne.
agregar 3 o mas dientes de ajo picados muy fino, pimienta y sal (yo uso Knorr Suiza en lugar de sal).

Cuando la carne esté lista (Sazonada y bien cocida pero aun jugosa) se agrega la salsa de tomate.
Yo uso una lata grande de Salsa de tomate de Bolognesa marca "Hunts".
Agregar la albahaca molida ) y cocinar a fuego lento por 5 a 10 minutos. No dejar secar.

Cocer 2 cajas de pasta Rigatoni al dente.
Sacando la pasta de cocción agregarle un poco de mantequilla  para evitar que se deshidrate.
Agregarle el queso parmesano finamente rayado y revolver la pasta para que se le impregne el queso  cuidando de no romper la pasta.

En un molde (De los que tienen la orilla que se puede quitar) colocar los tubitos en forma concéntrica cuidando de que queden apretaditos y no sueltos.

Agregar la bolognesa y con un palito (los palitos para comida japonesa sirven muy bien) asegurarse que se meta la salsa con la carne en todos los tubitos de pasta de manera uniforme.

En este momento ya deben tener el horno a 200 grados Celsius. 
En caso contrario esperar a que el horno esté a temperatura.

Meter el molde con la pasta al horno a 200 grados Celsius por 15 minutos.

Sacar el molde del horno y agregar una a dos bolsas de queso mozarella rayado 
(Lo recomiendo con mucho queso).
Mientras se agrega el queso subir la temperatura del horno para que regrese a 200 grados.

Meter el molde al horno a 200 grados por otros 15 minutos o se dore el queso al gusto, lo que ocurra primero.

Provecho.














domingo, 8 de febrero de 2015

Hace algunos años (Diez para ser precisos), un querido hermano –A quien mantendré anónimo por razones que en unos momentos serán obvias- sostuvimos una conversación por ILM la cual pasó a la historia como el Chat que más risa me ha dado.

A continuación su reproducción íntegra:


Mi Cuate:
Junior estas ahi?
Yo:
Si..
Mi Cuate:
Wey
Yo:
Eso creo.
Yo:
Dime
Mi Cuate:
Prepárate
Yo:
A ver.
Mi Cuate:
Estaba comiendo ¿ok?
Yo:
Ok
Mi Cuate:
Y pedí un jugo de naranja.
Yo:
Ok
Mi Cuate:
Y una ensalada muy buena de salmón.
Mi Cuate:
Al teminar me pedí un americano mientras disfrutaba de una lectura amable.
Yo:
JAJAJAJA
Yo:
¡Si tú ni sabes leer!
Yo:
JAJAJA
Mi Cuate:
De una revista política.
Yo:
OK
Yo:
¿Y luego?
Mi Cuate:
Cuando de pronto sentí…
Mi Cuate:
Un cabroncísimo retortijón.
Yo:
¿Te tiraste un pedo?
Mi Cuate:
Me apresuré a pagar la cuenta.
Yo:
Ok
Mi Cuate:
Unas personas ya esperaban mesa.
Mi Cuate:
Les cedí el lugar.
Yo:
Ajá
Mi Cuate:
Me dirigí a la barra para pagar más rápido.
Mi Cuate:
Recibí mi cambio.
Mi Cuate:
Y no pude más.
Mi Cuate:
Me lancé al baño del lugar.
Yo:
¿Te cagaste en los calzones?
Yo:
Les tapaste el baño.
Mi Cuate:
Al abrir la puerta me percaté que el lugar estaba de la verga…
Yo:
¡JAJAJAJAJA!
Mi Cuate:
Así que decidí ir al baño más decente más cercano.
Mi Cuate:
¿Cual?
Mi Cuate:
Starbucks
Mi Cuate:
Caminé apretadito cuadra y media
Mi Cuate:
¡Dios qué sufrir!
Mi Cuate:
Lloraba
Mi Cuate:
Entré rápido. Di gracias a Dios que no había mucha gente
Mi Cuate:
Subí las escaleras
Mi Cuate:
Y me metí al baño
Mi Cuate:
Como son de estos modernos pues tienen unos papelitos especiales para ponerlos sobre la tapa…
Mi Cuate:
Y no infectes tus nalgas
Mi Cuate:
Así que lo hice. Puse el puto papel
Mi Cuate:
Y me senté a cagar
Yo:
JAJAJAJA
Mi Cuate:
Salió un monstruo
Mi Cuate:
GIGANTESCO
Yo:
¿Es otro X File?
Mi Cuate:
Pesaba entre 3 o cuatro kilos.
Mi Cuate:
Calculo yo.
Yo:
¿Cobró consciencia de sí mismo al tocar el agua?
Mi Cuate:
(No sé por qué me pasa esto, yo… yo había cagado premeditadamente en mi casa en la mañana…
Mi Cuate:
…Para evitar este tipo de situaciones)
Mi Cuate:
Así que terminé,
Yo:
Pos es una señal mi hermano…
Mi Cuate:
Le jalé al baño
Mi Cuate:
y la chingadera esa del papel pues envolvió la mierda.
Yo:
Y se tapó…
Mi Cuate:
Y se hizo un grrrraaaan paquete en la salida de la cañería.
Mi Cuate:
Y se tapó.
Yo:
¡No mames!
Mi Cuate:
Corrijo: Se selló la salida del agua…
Mi Cuate:
Y el agua subía.
Mi Cuate:
Y subía.
Mi Cuate:
Y subía.
Yo:
JAJAJAJAJAJAJA
Mi Cuate:
Y subía.
Mi Cuate:
Y yo lloraba.
Mi Cuate:
¡Y no sabía que hacer!
Mi Cuate:
¡Se derramó la taza!
Mi Cuate:
Y seguía derramando.
Mi Cuate:
Y derramando.
Mi Cuate:
Puesto que yo, para asegurarme que se fuera bien
Mi Cuate:
Le empujé la palanquita al WC muuuy bien.
Mi Cuate:
Así que agarró mucha fuerza.
Mi Cuate:
Me armé de valor.
Mi Cuate:
Y salí del baño.
Mi Cuate:
Lo más rápido que podía.
Mi Cuate:
Pero no tanto para no llamar la atención.
Mi Cuate:
Y me fugué.
Mi Cuate:
Me sentí como en “Expreso de Media Noche”.
Mi Cuate:
Nadie se dió cuenta.
Mi Cuate:
Pero estoy seguro que en estos momentos el Starbucks de Polanco
Mi Cuate:
Tiene un grave problema
Mi Cuate:
De derrame en el baño.
Yo:
Si. De hecho ya salió en las noticias.
Mi Cuate:
Dios
Yo:
Ya van 14 lesionados y dos desaparecidos…
Mi Cuate:
¿Qué hice para merecer esto?
Mi Cuate:
!
Mi Cuate:
¡Se desbordaba la mierda!
Yo:
Y el mojón ya va por Ejército Nacional hacia Periférico
Mi Cuate:
¡Llamen al pentágono!
Yo:
El Mojón ya mide 4 metros de alto y la guardia nacional acaba de reactivar el PLAN DN 3
Yo:
Equivalente al DEFCON gringo.
Yo:
El Peje acaba de dar una conferencia de Prensa en donde aseguró que la ciudad no está preparada para manipular una cagada de ese tamaño.
Yo:
Y que en México no hay peritos especializados en Cagadas Carnívoras Devora-humanos.
Yo:
Por lo que nombraron una comisión investigadora y por el momento todo lo que tienen son partículas de la cagada que quedaron bajo las uñas de uno de los cuerpos.
Yo:
Van a mandar la muestra a Estados Unidos para analizar lo que comiste y tratar de armar un perfíl psicológico del dueño del mojón y ver si extrapolando sus inclinaciones culinarias lo pueden atrapar.
Yo:
Aún puedes salir del país.
Yo:
Bush acaba de expresar su consternación al pueblo Mexicano y asegura que este es un caso aislado y no un acto terrorista.
Yo:
Esta es la imagen de una de las víctimas que está en estado de Shock.
Yo:


Mi Cuate:
jajajajajajajaj
Yo:
Todo un X-FILE
Mi Cuate:
No mames
Mi Cuate:
Hasta me tiemblan las piernitas… 
Yo:
En este momento la están atacando con espuma de Jabón ZOTE disuelto en agua residual tratada y queso cheddar rancio de CINEMARK…
Yo:
Y la chingadera está cediendo terreno.
Yo:
La tienen acorralada en el paso a desnivel de San Antonio y Periférico.
Mi Cuate:
jajajjajajajaj
Mi Cuate:
Todavía trae el papelito para sentarse en la taza?
Yo:
No. Ese quedó pegado en el paso a desnivel de Palmas.
Mi Cuate:
Ah bueno…
Mi Cuate:
Quiere decir que se está desparramando…
Yo:
No. Espera!

Mi Cuate:
Y perderá su fuerza en unos 2 o 3 desniveles más del Periférico.
Yo:
¡¡¡La acaban de partir en 2 y ahora las dos mitades están vivas!!!
Yo:
¡No mames!
Yo:
La están durmiendo con música de la Academia.
Mi Cuate:
Verga
Mi Cuate:
Espero que sea lo suficientemente efectiva como para provocarle una parálisis…
Yo:
Las quieren poner en cautiverio para analizarlas.
Mi Cuate:
Que las alejen del agua
Yo:
No. Ya están furiosas las dos mitades.
Yo:
Van a mandar a Elba Esther Gordillo para ver si la chingadera cree que es su mamá y la sigue al Canal de Desagüe.
Yo:
Efectivamente.
Yo:
Dió resultado.
Mi Cuate:
Jajajajajjajajajaja
Yo:
Doña Esther está en el Papa Móvil y los mojones ha mordido el anzuelo.
Mi Cuate:
jajajjajajajajajajajaj
Yo:
Ya van hacia Querétaro
Yo:
Son escoltados por Camiones del ejército.
Mi Cuate:
Que bendición tener en este país a la mismísima hija de Jabba de Hott y Hermelinda Linda
Yo:
Finalmente la van a acabar en la carretera
Yo:
JAJAJAJAJA
Yo:
Efectívamente
Yo:
¡Espera!
Yo:
¡Martha Sahagún!
Mi Cuate:
Nooooooooo
Mi Cuate:
¿Se la va a comer?
Yo:
Pide por que se respeten los derechos civiles del Mojón
Yo:
Y en el senado de la república ha empezado un encarnizado debate.
Mi Cuate:
O AMLO o la mierda, que se decidan
Yo:
No, pos ya la exterminaron.
Yo:
Y Elba Esther Gordillo es recibida como héroe nacional en el zócalo.
Yo:
Políticamente fortalecida.
Yo:
Ni pedo.
Yo:
Acabas de darle a Elba Esther la mierda que necesitaba para postularse.
Yo:
JAJAJAJAJA
Mi Cuate:
jajajajajajjajajajajajajajajajajajajaja
Mi Cuate:
Escribe un cuento
Mi Cuate:
A lo mejor pasas a la historia
Mi Cuate:
Como el wey que relató la historia de la mierda.
Yo:
Y tú deja de tapar Baños.
Yo:
JAJAJAJA
Mi Cuate:
jajajajajajajajaj



GAME OVER